Receita de Torta de Negresco e Limão

O que você vai precisar


- 2 pacotes de bolacha Negresco;
- 8 colheres de manteiga;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata e meia de creme de leite;
- Suco de 3 limões;
- 1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida em meia xícara de agua fervente;
- 1 barra (160 gr) de chocolate meio amargo ou ao leite, como preferir (Não se preocupe com a marca, pode comprar a mais barata, tipo a própria do mercado).

Receita de Torta de Negresco e Limão

Preparo da Massa


- Tire o recheio dos 2 pacotes de bolacha Negresco;
- Bata aos poucos as bolachas no liquidificador fazendo uma farinha;
- Em uma vasilha misture a farinha de Negresco com a manteiga e misture com as pontas dos dedos até virar uma massa;
- Em uma forma desmontável untada, coloque a massa cobrindo o fundo e os lados;
- Reserve na geladeira.

Receita de Torta de Negresco e Limão

Preparo do Mousse de Limão


- Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão, meia lata de creme de leite e a gelatina sem sabor dissolvida até virar um creme.
- Retire a massa a forma da geladeira e despeje o mousse. Coloque de volta na geladeira por umas 2 horas.

Cobertura de Chocolate


- Depois de duas horas, em uma panela em fogo alto jogue os quadradinhos do chocolate e depois 1 lata de creme de leite. Mexa sem parar até ficar um creme uniforme.
- Retire a torta da geladeira de novo, coloque a cobertura por cima e ponha de volta na geladeira, até ficar gelado novamente. Em seguida, desenforme.

Receita de Torta de Negresco e Limão

Pronto =) Muitos passos né? Mas é difícil de errar e logo logo você acaba. Vai ficar uma delicia! Ótimo para o fim de semana.

Fotos: Reprodução

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